Goździki mielone (50g)

(syzygium aromaticum)

Gramatura:  50g

Kraj pochodzenia: Indonezja

Goździkowiec dojrzewa 20 lat, dopiero po tym czasie można zebrać pierwsze plony. Goździki są to pąki kwiatowe zebrane w odpowiednim momencie, gdy jeszcze nie są otwarte, a potem suszone.

Stosuje się je do potraw słodkich (szarlotka, piernik) i pikantnych. Doprawiamy nimi pasztety, duszone mięsa, likiery, grzane wina, no i oczywiście możemy doprawiać nimi naszą ulubioną kawę wg Ciesielskiej. Goździki mają właściwości lecznicze, antyseptyczne i przeciwbólowe.

Smak wg Pięciu Przemian: ostry

Uwagi: Produkt należy przechowywać w szczelnym opakowaniu w miejscach suchych i bez dostępu światła.

Produkt nie zawiera glutenu. Jednak w związku z wykorzystaniem na terenie zakładu konfekcjonującego mąki pszennej (zawiera gluten), gorczycy i selera produkt może zawierać śladowe ich ilości. Tym samym deklarujemy, iż firma podejmuje działania zapobiegawcze związane z zapobieganiem zanieczyszczeniu alergenami używanymi w zakładzie. Są to m.in.: czyszczenie linii, szkolenia pracowników i właściwa kolejność konfekcjonowania tak, aby nie dopuścić do zanieczyszczenia.