Pieprz różowy (30g)
(Schinus terebinthifolius)
Gramatura: 30g
Kraj pochodzenia: Brazylia
Pochodzi z Ameryki i nie jest spokrewniony z pieprzem czarnym, białym i zielonym. Uważajcie, bo jego smak w garnku może przekształcić się w bardzo ostry.
Pieprz różowym, którego ziarna nie są winne, pochodzi z francuskiej wyspy Reunion. Ziarna te pokryte są kruchą różową skórką otaczającą twarde, nieregularne ziarno, znacznie mniejsze niż cały owoc. Jest słodko-gorzki i zdecydowanie łagodniejszy od czarnego. Stosuje się go w postaci całych lub lekko tłuczonych ziaren, bywa też konserwowany z zalewie octowej czy solankowej.
Smak wg Pięciu Przemian: ostry
Uwagi: Produkt należy przechowywać w szczelnym opakowaniu w miejscach suchych i bez dostępu światła.
Przyprawa nie zawiera glutenu. Jednak w związku z wykorzystaniem na terenie zakładu konfekcjonującego mąki pszennej (zawiera gluten), gorczycy i selera produkt może zawierać śladowe ich ilości. Tym samym deklarujemy, iż firma podejmuje działania zapobiegawcze związane z zapobieganiem zanieczyszczeniu alergenami używanymi w zakładzie. Są to m.in.: czyszczenie linii, szkolenia pracowników i właściwa kolejność konfekcjonowania tak, aby nie dopuścić do zanieczyszczenia.
Polecamy także:
- Cena:4.00zł
- Cena:5.50zł
- Cena:4.00zł
- Cena:5.50zł
- Cena:5.00zł
- Cena:7.50zł